Zapiekane ziemniaczki z kefirem
- 1 godz. 5 min
Ciepłe, kruche ziemniaki w połączeniu z zimnym kefirem to idealny obiad na letnie dni.
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- Składniki na dwie porcje
25-30 niewielkich młodych ziemniaków
sól i pieprz do smaku
dwie szklanki kefiru lub maślanki
pęczek szczypiorku
mały kalafior
słodka papryka
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZapiekane ziemniaczki z kefirem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i utłucz je tłuczkiem na gładką masę.
Odstaw do ostygnięcia. - 2. Kalafiora ugotuj tak, by był lekko twardy.
- 3. Z ziemniaków formuj kule wielkości orzecha włoskiego i wkładaj do nagrzanego piekarnika. Zapiekaj około 20 minut w 180 stopniach.
-
4.
Kefir lub maślankę wymieszaj z posiekanym szczypiorkiem.
Kalafiora oprósz słodką papryką.
Porady
Ziemniaki można posypać świeżym koperkiem. Kefir należy podawać dobrze schłodzony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze