200 g makaronu tortellini z szynką
125 g ser mozzarella
Sos:
1 kg pomidorów z puszki
1 średni ząbek czosnku w koszulce
1 średnia cebula
sól
pieprz
1 i 1/2 łyżeczki przyprawy kuchni włoskiej
1 malutka suszona papryczka chili
olej do smażenia
1/2 łyżeczki Vegety lub warzywka
Zapiekane torttelini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu al'dente w osolonej wodzie.Przepłukać zimną wodą.
2.Cebule pokroić w kostkę zeszklić na oleju wsypać warzywko , chwilę podsmażyć. Pomidory z puszek rozdrobnić blenderem. Wlać do do cebuli dołożyć przyprawy czosnek i papryczkę.Posolić i popieprzyć do smaku.Gotować ok 35 min.
3.Makaron wsypujemy do naczynia żaroodpornego, zalewamy go sosem.Na wierzchu kładziemy rozdrobniony ser. Zapiekamy 20 min w 200 stopniach.Smacznego.
Porady
Przed wlaniem sosu na makaron papryczkę i czosnek należy wyjąć.Można użyć też tortellini z grzybami czy z serem. Danie też dobre dla wegetarian
Komentarze