Zapiekane risotto
Dzisiaj serwuje na obiad risotto ale zapiekane, ziołowe. Bardzo dobre dla tych co nie znają potrawy. Dla wielbicieli zaś przepyszne. Spód z bułki tartej jest chrupiący :)
Składniki:
- Składniki podstawowe z zestawu B.
- 1 torebka ryżu
- 4 długie marchewki
- ok. 250g pieczarek
Składnik podstawowy dodatkowy:
- 2 filety z kurczaka
Składniki robocze:
- 1 cebula
- 1 łyżeczka natki pietruszki
- 1 łyżeczka liść lubczyku
- 1 i 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- jajko
- olej (ok 2 łyżek)
- masło do wysmarowania formy
- 1 kopiasta łyżka bułki tartej
Dekoracja:
- gałązki rozmaryny
- natka pietruszki
- kilka małych pieczarek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zapiekane risotto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Osolony ryż gotujemy. W wolnym czasie obieramy pieczarki i cebulkę. Następnie posiekane dusimy na oleju. Dodajemy do tego pół łyżeczki soli i szczyptę pieprzu.
-
Usmażone przekładamy do miski, do tego dodajemy ryż i pieczarki. Wbijamy jajko i mieszamy. -
Keksówkę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą.
Wykładamy połowę farszu. Na to układamy 4 marchewki i zakrywamy pozostałym farszem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na ok 40-50 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze