Zapiekane pulpeciki z cukinią w sosie beszamelowym
- 60 min
Składniki:
- Farsz:
- 2 duże cukinie
- 200g mięsa mielonego
- 250g pieczarek
- mała czerwona papryka
- 1 jajko
- 10dkg sera gouda
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 4 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki pokrojonego szczypiorku
- gałka muszkatołowa (szczypta)
- sól, pieprz,vegeta
Sos:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 300ml mleka
- gałka muszkatołowa (szczypta)
- łyżeczka musztardy francuskiej
- sól, pieprz, magii
4.5 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania główneZapiekane pulpeciki z cukinią w sosie beszamelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz:
Pieczarki pokroić i usmażyć. Dodać cebule, drobno pokrojoną w paseczki cukinie, pokrojona w paseczki paprykę i dusić z pieczarkami 10min.
Doprawić pieprzem i solą. -
2.
Dodać do mięsa mielonego. Wbij jajko, dodaj bułkę tartą i czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić pieprzem, solą oraz vegetą.
Dokładnie wymieszać. -
3.
Cukinię pokroić wzdłuż na cienkie paseczki. Wrzucić ją do wrzątku na 2min. Wyjąć i ostudzić. Uformowane z mięsa pulpeciki owić plastrem cukinii.
Ułóż je w naczyniu żaroodpornym. -
4.
Sos:
Masło roztopić w rondelku. Dodać mąkę i smażyć przez 2min na małym ogniu stale mieszając. Następnie wlać mleko energicznie mieszając do zagotowania. Dodać łyżeczkę musztardy i przypraw pieprzem, solą, magii oraz szczyptą gałki muszkatołowej. -
5.
Sosem zalać pulpeciki w naczyniu, posypać pomiędzy tartym serem lub ozdobić według uznania. Na koniec piec w rozgrzanym piekarniku 200 ℃ przez 40min.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zapiekane cannelloni z cukinii w sosie beszamelowym
Wspaniałe danie utrzymane zdecydowanie we włoskim stylu. Makaron cannelloni zastępuje cukinia, do tego pachnąca bazylia, parmezan i beszamel. Dla poprawienia tekstury dania chrupiące pistacje. Proste połączenie, które przy okazji jest sycące i niezwykle smaczne.
Komentarze