Zapiekane naleśniki bolognese
Składniki:
- Składniki naleśniki:
2 jajka,
1 szklanka mleka,
1 szklanka wody gazowanej,
1,5 szklanki mąki,
olej do smażenia.
Składniki sos :
500g mięsa mielonego,
1 puszka pomidorów krojonych w zalewie,
1 cebula,
1 papryczka chilli,
oliwa,
sól,
pieprz,
oregano,
bazylia,
150ml bulionu,
Dodatkowo : starty ser do posypania naleśników.
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zapiekane naleśniki bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Roztrzep jajka w mleku z wymieszają wodą. Dodaj mąkę i zmiksuj wszystko na gładką masę. Smaż na patelni posmarowanej tłuszczem troszkę grubsze naleśniki. -
Cebulę i chilli pokrój na kostkę. Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę i smaż cebulę co jakiś czas mieszając. Dodaj mięso i podsmaż. Przypraw solą i pieprzem. Wlej pomidory i bulion. Całość wymieszaj i duś 5-6 minut. Dopraw bazylią i oregano.( Najlepiej jak sos będzie gęsty ). - 3. Każdy naleśnik posmaruj farszem bolognese i zwiń. Pokrój na 3 części i ustaw pionowo w naczyniu żaroodpornym. Posyp startym serem i włóż do nagrzanego piekarnika na 10 - 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekane naleśniki pełnoziarniste z sosem bolognese
Delikatny, gęsty sos alla bolgnese z mielonego mięsa drobiowego pachnący oregano i bazylią, otulony w lekko pikantne naleśniki z pszennej mąki pełnoziarnistej z dodatkiem świeżego, siekanego szpinaku.To na pewno zdrowa wersja fit obiadu dla wszystkich miłośników naleśników.
Komentarze