Zapiekane hot dogi
- 30 min
Składniki:
- ● 1/4 szkl. mąki
● 1/4 szkl. mleka
● 30 dag kiszonej kapusty
● jajko
● 3 parówki
● olej do smażenia
● 6 łyżek keczupu
● 6 łyżek musztardy
● sól, pieprz
● cukier
● ostra mielona papryka
● 5 dag startego żółtego sera
● 1/2 szkl. soku jabłkowego
Zapiekane hot dogi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę odciskamy i drobno
kroimy. Wkładamy na rozgrzany olej, podsmażamy.
Wlewamy sok jabłkowy. Dusimy
ok. 20 minut. Doprawiamy
do smaku cukrem, solą
i pieprzem. -
2.
Z mąki, jajka, szczypty mielonej
papryki, mleka i 1/4
szklanki wody wyrabiamy
gęste ciasto naleśnikowe. Na
rozgrzanym oleju smażymy
3 duże naleśniki. Każdy smarujemy
musztardą wymieszaną
z keczupem. Kładziemy po
parówce i 1/3 kapusty. -
3.
Naleśniki zwijamy i układamy
na blasze wyłożonej pergaminem.
Posypujemy serem.
Pieczemy 20 minut w piekarniku
rozgrzanym do 180 °C.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki Krystyny ● Kapustę można podsmażyć z kilkoma drobno pokrojonymi pieczarkami.
Komentarze