Zapiekane gołąbki z kapusty włoskiej z pieczarkami i cebulką
Składniki:
- 1 główka kapusty włoskiej
500 g mięsa mielonego
100 g ryżu
100 g pieczarek
3 średnie cebule
garść posiekanej pietruszki
garść posiekanego koperku
garść posiekanej bazylii
1 jajko
sól,pieprz, przyprawa do mięs delicat
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Zapiekane gołąbki z kapusty włoskiej z pieczarkami i cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Wystudzić.
Cebulę obrać,pokroić w kostkę i zeszklić na rozgrzanym oleju.
Pieczarki obrać, umyć i pokroić w kostkę.
Mięso wrzucić do miski. Dodać ryż,pieczarki,cebulkę , posiekane zioła,jajko i przyprawy. Wymieszać wszystko dokładnie. -
Każdego gołąbka układać w dużym garnku. Zalać wodą i gotować 30 min.
Wyjąć gołąbki i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć folią aluminiową( aby się za bardzo nie spiekły) .Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec 20 min.Zdjąć folię i piec jeszcze 10 minut ,aby gołąbki się zrumieniły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Gołąbki z kapusty włoskiej
Gołąbki to tradycyjne danie, ale można je trochę urozmaicić. Ja zwykle dodaję do nich ryż pół na pół z kaszą jęczmienną. Tym razem dodałam też trochę zmielonych suszonych grzybów. Nam najbardziej smakują gołąbki z sosem grzybowym, ale można je podać tradycyjnie, czyli z sosem pomidorowym.
Komentarze