Zapiekane faszerowane pory
- 50 min
Moja propozycja na przekąskę.
- 50 min
Składniki:
4 grube pory
4 jajka
200 g ulubionej kiełbasy
200 g sera tartego cheddar
2 dymki ze szczypiorkiem
50 g bułki tartej
4 łyżki oleju
4 łyżki kwaśnej śmietany
tymianek
sól
świeżo zmielony pieprz
Zapiekane faszerowane pory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dymkę oczyściłem, opłukałem, posiekałem razem ze szczypiorkiem i zeszkliłem na 2 łyżkach oleju. Dodałem pokrojoną w kostkę kiełbasę i mieszając, smażyłem razem 3 minuty.
Odstawiłem z ognia, ostudziłem. Dodałem posiekane jajka na ugotowane na twardo, starty żółty ser, tartą bułkę i śmietanę. Farsz doprawiłem tymiankiem , solą oraz pieprzem.
Połówki porów ułożyłem w posmarowanym olejem naczyniu do zapiekania i napełniłem przygotowanym farszem. Zapiekałem 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C.
Komentarze