Zapiekane farfalle z cukinią, sosem pomidorowym i mielonym mięsem

0 (0 ocen)

  • 45 min

Makaron to moje ulubione danie mógłbym je jeść w każdej postaci, a Wy? Makaronożercy :) Dzisiejsza propozycja powinna Wam, szczególnie przypaść do gustu, jeżeli lubicie cukinię :D Dużo pomidorów, mielone mięso, cukinia i wszystko zapieczone dużą ilością sera, brzmi dobrze? Jak dla mnie obłędnie, kon

  • 45 min

Składniki:

  • 2 duże cukinie
    500 g mięsa mielonego
    1 kg pomidorów
    ser żółty do tarcia
    szklanka świeżej bazylii
    3 łyżki oregano
    pół opakowanie makaronu farfalle
    sól, pieprz do smaku
    2 cebule
    ząbek czosnku
    masło klarowane do smażenia
    1 łyżeczka kminu rzymskiego
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    2 łyżeczki musztardy sarepskiej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Zapiekanki Farfalle

Zapiekane farfalle z cukinią, sosem pomidorowym i mielonym mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W pierwszej kolejności rozgrzewamy tłuszcz na patelni, kroimy cebulę w drobną kostkę i dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek i szklimy na patelni. Do miski przekładamy mięso, dodajemy przyprawy kmin rzymski, paprykę, musztardę i doprawiamy do smaku. Następnie wrzucamy na patelnię, a w międzyczasie parzymy pomidory, obieramy ze skórki i miksujemy w blenderze. Wlewamy na patelnię i dodajemy bazylię, oregano i przyprawiamy do smaku. W tym samym czasie gotujemy makaron. Cukinię kroimy w cienkie plastry i dorzucamy do sosu, część zostawiamy na wierzch.

    Po wystygnięciu makaronu, naczynie żaroodporne natłuszczamy i układamy warstwami naszą zapiekankę, makaron-sos-makaron-sos.Wierzch posypujemy serem i pieczemy w 180°C przez 20 minut. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Mielenie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować