1.Z parówek usuwamy flak. Przecinamy je wzdłuż i w nacięcie wkładamy cienki paseczek sera. Nacięcie nie może być jednak za głębokie, ani za płytkie, ponieważ ser nam wypłynie. Tak robimy ze wszystkim parówkami.
Parówki zamaczamy w rozkłóconym jajku(przyprawione pieprzem i solą), a następnie w bułce tartej.
2.W między czasie na patelnie wlewamy sporą ilość oleju, tak aby parówki były w nim zanurzone do połowy.
Smażymy po 2 min z 4 stron.
Podajemy na ciepło
Komentarze