Zapiekana pierś z pieczarkami
- 50 min
Idealne danie obiadowe dla gości
- 50 min
Składniki:
- 1 podwójna pierś z kurczaka
20-30 dag pieczarek
20-30 dag sera żółtego
kilka łyżek majonezu (gęstego)
łyżka masła
sól, pieprz
Zapiekana pierś z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierś z kurczaka pokroić cienko, jak na kotlety, tak, aby wyszło ok. 6 porcji.
Pieczarki posiekać i poddusić na maśle, dodać sól, pieprz. Ser zetrzeć na dużych oczkach.
- 2. Pokrojoną pierś ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej papierem, delikatnie posolić. Na każdą porcję mięsa wyłożyć pieczarki, posmarować majonezem i posypać startym żółtym serem. Wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i piec 20-25 minut.
Porady
Najlepiej użyć brązowy papier do pieczenia - jest grubszy i nie przykleja się do piersi. Sera żółtego nie należy kłaść w plasterkach.
Komentarze