Zapiekana kalarepa na warzywach

4.5 (165 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Miałam apetyt na kalarepkę w innym wydaniu,dlatego też trochę eksperymentu i wyszło wspaniałe danie,które mam nadzieję zachwyci większość Czytelników.

Składniki:


  • 3 kalarepki
    3 marchwie
    1 gł.czosnku
    4 duże pieczarki
    2 ogórki małosolne
    1/4 gł.młodej kapusty
    1/2 filetu z kurczaka
    4 łyżki keczupu pikantnego
    3 łyżki posiekanej świeżej bazylii
    15 dkg.rozdrobnionego sers żółtego
    3 łyżki oleju

    sól,pieprz,ostra papryka mielona,przyprawa uniwersalna do smaku.
Wystaw ocenę:

4.5 (165 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Zapiekana kalarepa na warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zapiekana kalarepka na warzywnej pierzynce 1. Przygotować składniki
    Filet umyć,osuszyć i pokroić w kostkę.Pieczarki,marchew,ogórki małosolne i czosnek oczyścić i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Kapustę poszatkować i przelać wrzącą wodą,odcedzić.Bazylię posiekać.Wydrążone środki kalarepki pokroić w słupki.
  • zapiekana kalarepka na warzywnej pierzynce 2. Kalarepki obrać,umyć,przekroić na połowę i wydrążyć dość duże środki.W garnku zagotować wodę przyprawioną solą,przyprawa uniwersalna,włożyć wydrążone kalarepki i jedna marchew,gotować na wolnym ogniu około 20 do 25 min.wyjąć z wywaru,wywar zachować.
  • zapiekana kalarepka na warzywnej pierzynce 3. Na patelni rozgrzać olej,wsypać pieczarki,mięso,czosnek i chwilę smażyć.Następnie dodać pozostałe warzywa,dusić chwilę podlewając wywarem z gotowania kalarepki.
  • zapiekana kalarepka na warzywnej pierzynce 4. Na koniec dodać kapustę,bazylię,keczup ,chwilę smażyć podlewając wywarem,przyprawić do smaku.
  • zapiekana kalarepka na warzywnej pierzynce 5. Kalarepki nadziać farszem warzywnym,ozdobić gotowaną marchwią.Pozostały farsz wyłożyć w wysmarowanym masłem i posypanym cienko rozdrobnionym serem naczyniu żaroodpornym.Na warstwie tej ułożyć nadziane kalarepki lekko wgniatając w farsz
  • zapiekana kalarepka na warzywnej pierzynce 6. Całość posypać serem,wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C i zapiekać 15 min.
  • zapiekana kalarepka na warzywnej pierzynce 7. Podawać gorące jako samodzielne danie z ziemniakami z wody,ryżem ugotowanym na sypko lub pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_04-2016

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować