Zakręcony makowiec
Składniki:
- Ciasto :
350 g mąki tortowej
100 g masła
30 g świeżych drożdży
1 żółtko
1/3 szkl. letniej śmietany
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
Farsz:
200 g mielonego maku
1 szkl. mleka
100 g cukru
kopiasta łyżka miodu
cukier waniliowy lub aromat migdałowy
2/3 szkl. bakalii (orzechy, skórka pomarańczowa, rodzynki)
Dodatkowo:
białko do smarowania
5 (2 ocen)
Zakręcony makowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Farsz:
Mak zalać mlekiem, gotować na małym ogniu aż zgęstnieje, gdyby za mocno odparowało można podlać odrobiną wody.
Do ciepłego maku dodać cukry, miód i bakalie, odstawić do przestygnięcia.
-
2.
Ciasto:
Mąkę posiekać z masłem. Drożdże wymieszać z letnią śmietaną i łyżeczką cukru i dodać do ciasta nie czekając aż wyrośnie.
Dodać żółtko, szczyptę soli i szybko zamiesić ciasto. -
Pokroić na pasy o szerokości ok. 5 cm. -
Pozostałe pasy owijać dookoła, łączenia smarować białkiem.
Wierzch ślimaka też posmarować białkiem i wstawić od razu do piekarnika nagrzanego do 180 *c.
Upiec na rumiano, wystudzić na kratce.
Porady
Do ciasta można użyć gotowej masy makowej, jednak ja wolę zrobić sama, dla mnie gotowa jest za słodka.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makowiec japoński
Przepis na ten makowiec japoński odziedziczyłam po mamie. To obowiązkowe ciasto na świąteczny stół, ale kiedy przyjdzie ochota, to pieczemy go też na inne okazje. Sekretem, jak zrobić idealny makowiec japoński jest dodatek jabłek. Ja dla idealnej konsystencji dosypuję też kaszę manną i większą porcję...
Komentarze