Z truskawkami
- 3 godz. 20 min
Gdy trwa sezon truskawkowy to ciasto obowiązkowo musi znaleźć się na naszym stole.
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
5 jajek
1 szklanka cukru
1 1/2 szklanki mąki pszennej
1 kostka margaryny
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
1 l mleka
5 jajek
400 g śmietany 18%
1 cukier wanilinowy
1 kostka masła np. łaciate
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 kg truskawek
Dodatkowo:
okrągłe biszkopty
polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
4.5 (150 ocen)
Zobacz również:
DeseryZ truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po 1 żółtku. Białka ubić na sztywno i razem z mąką i proszkiem, dodać do utartej margaryny.
Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao i wymieszać, drugą pozostawić białą. Na blachę o wym. 25x30 po łyżce wykładać ciasto ciemne i jasne. Piec ok. 50 minut w temp 170 s C.
Wykonanie masy:
Mleko zagotować. Jajka ubić ze śmietaną. Wlać do wrzącego mleka i gotować ok. 10 minut na najmniejszym ogniu do wytworzenia się serka. Przelać przez sitko i ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym. Dodawać serek. Truskawki pokroić na małe kawałki i dodać do masy i wymieszać. Podzielić na pół.
Złożenie ciasta: Placek I - połowa masy - placek II - reszta masy - biszkopty - polewa
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
TruskawkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki z truskawkami
Muffinki z truskawkami to deser, który zawsze się udaje i każdemu smakuje. W sezonie truskawkowym muffinki z truskawkami to pomysł na szybki i łatwy deser. Muffinki z truskawkami doskonale smakują z dodatkiem rabarbaru i cukru waniliowego. Po wierzchu muffinki z truskawkami można posypać brązowym cukrem...
Ciasto maślane z truskawkami
Ciasto maślane jest lekkie i puszyste. Bardzo ładnie wyrasta i możemy je wzbogacić o dodatek kruszonki. Ciasto maślane z owocami to pyszny letni deser – wystarczy dorzucić do niego truskawki, maliny, jagody czy porzeczki. Będzie doskonałe na spotkania na świeżym powietrzu. Sprawdź przepis na ciasto...
Ciasto szpinakowe z truskawkami
Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty smak szpinaku idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, słodkimi truskawkami. Warstwa galaretki z dodatkiem truskawek, kremu śmietanowego tworzy ze szpinakiem paletę barw i smaków. Ciasto jest świetnym pomysłem na owocowy deser w okresie sezonu truskawkowego.
Wilgotne ciasto ucierane z truskawkami
Jest to proste i szybkie do wykonania ciasto , a zarazem bardzo smaczne. Wilgotne, puszyste i słodkie. Chrupiąca góra idealnie komponuje się z wilgotnymi i pysznymi owocami. Ciasto ucierane z truskawkami można podawać z lodami ponieważ to połączenie daje niesamowity efekt.
Komentarze