Z mięsa i kaszy z warzywami
Składniki:
- ● 70 dag mięsa wieprzowego mielonego
● 2 torebki kaszy jęczmiennej
● 3 marchewki
● 2 pietruszki
● 2 cebule
● 2 jajka
● 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
● bułka tarta
● sól, pieprz
● przyprawa uniwersalna
● olej do smażenia
Z mięsa i kaszy z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę gotujemy w lekko
osolonej wodzie. Marchewki
i pietruszki obieramy i gotujemy.
Cebule kroimy w kostkę
i szklimy na oleju. -
2.
Kaszę mielimy z warzywami.
Wkładamy do mięsa, dodajemy
cebulę, wbijamy jajka.
Wsypujemy natkę, przyprawy
i dokładnie mieszamy. Formujemy
kotlety i obtaczamy
w bułce tartej. Smażymy na
rozgrzanym oleju.
Komentarze