1.Ser ścieramy na tarce.
Białka ubijamy na sztywno.
Dodajemy żółtka, a następnie majonez i ser. Doprawiamy
przyprawa uniwersalna, mieszamy. Masę wykładamy
na wyłożoną papierem
do pieczenia blachę
(38x22 cm). Pieczemy ok.
15 minut w temp. 180 °C.
Przekładamy na natłuszczoną
folię aluminiową.
2.Paprykę, pieczarki i ogórka
kroimy w plastry. Pieczarki
podsmażymy, aż odparują.
Filety mielimy (ewentualnie
rozbijamy), oprószamy przyprawą.
Na masę wykładamy
mięso, pieczarki, paprykę
i ogórka. Zwijamy w roladę,
zawijamy w folię. Pieczemy
ok. 30 minut w temp. 180 °C.
Komentarze