Z boczkiem i cukinią
Składniki:
- ● sałata lodowa
● 20 dag surowego wędzonego boczku
● 15 małych pieczarek
● czerwona papryka
● cukinia
● szkl. bulionu
● smażona cebula w kostce
● szczypiorek
Z boczkiem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek kroimy w paski
i smażymy. Pieczarki oczyszczamy,
kroimy w plasterki
i smażymy na boczku. Paprykę
myjemy, usuwamy gniazdo
nasienne, miąższ kroimy
w pas ki. Cukinię obieramy,
kroimy w półplastry. Podsmażamy,
wlewamy bulion i wkruszamy
kostkę. Dusimy. -
2.
Sałatę myjemy, osuszamy
i rwiemy w niewielkie kawałki.
Wa rzywa z boczkiem i pieczarkami
wykładamy na sałatę,
posypujemy posiekanym
szczypiorkiem.
Podobne przepisy
Komentarze