WZetka Z MASCARPONE I GALARETKĄ TRUSKAWKOWĄ

0 (0 ocen)

  • 60 min

Delikatne, czekoladowe ciasto pokryte lekkim jak chmurka i puszystym kremem mascarpone i galaretką tworzy fantastyczną, słodką całość, której żaden łasuch się nie oprze!Ciacho idealne do kawki, na rodzinne przyjęcia i imprezy.

  • 60 min

Składniki:

  • SKŁADNIKI:

    CZEKOLADOWY BISZKOPT:

    * jajka – 5 szt
    * cukier 0 3/4 szkl
    * mąka pszenna – 2/3 szkl
    * kakao – 1 czubata łyżka
    * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
    * sól – 1 szczypta

    KREM:

    * mascarpone – 350 g
    * śmietana 36% – 500 ml
    * cukier puder – 3 ły z ki

    DODATKOWO:

    * galaretka truskawkowa – 2 op
    * czekolada – 5 g

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Wzetka z mascarpone i galaretką truskawkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.

    SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    Galaretki zalewamy 2 szklankami wrzątku, wylewamy na blachę, odstawiamy do całkowitego stężenia ( najlepiej na noc ).

    BISZKOPT CZEKOLADOWY:

    Białka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy stopniowo cukier, a następnie wlewamy po 1 żółtku miksując na najmniejszych obrotach.

    Do puszystej masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia kakao i delikatnie, ale dokładnie mieszamy drewnianą łyżką.

    Wylewamy na blachę wyłożoną na spodzie papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego na 170C piekarnika na ok. 30 minut.

    Po tym czasie wrzucamy o podłogę, studzimy i kroimy na 2 blaty.

    KREM MASCARPONE:

    Serek i śmietankę wkładamy do miski, miksujemy na gęsty, dobrze ubity krem,

    Ok. 13 wykładamy na biszkopt, wyrównujemy a następnie układamy pokrojoną w kostkę galaretkę.

    Przykrywamy pozostałym kremem, wyrównujemy, przykrywamy drugim blatem ciasta, dociskamy i wkładamy do lodówki.

    Posypujemy cukrem pudrem i zajadamy!

    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Galaretka Mascarpone Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować