Wytworne ciasto
- 1 godz. 20 min
Przepis został znaleziony w bardzo starym zeszycie. Moim zdaniem, warty spróbowania :)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
4 żółtka
1 szklanka mąki
¾ szklanki cukru
10 dag margaryny
1 cukier waniliowy
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Beza:
4 białka
1 szklanka cukru
10 dag płatków migdałowych
Masa:
0,5 l śmietany 30 %
2 łyżeczki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
1 galaretka wiśniowa
50 dag owoców np. wiśni
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Wytworne ciasto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z żółtek, cukru, mąki, margaryny, cukru waniliowego i proszku do pieczenia wyrobić ciasto. Przełożyć do dwóch tortownic o średnicy 26 cm.
- 2. Z białek ubić pianę, dodać cukier. Wyłożyć na 2 placki i posypać migdałami. Piec około 20 minut w temperaturze 175-200 stopni.
- 3. Galaretkę rozpuścić w 0,5l gorącej wody. Wystudzić.
- 4. Ubić śmietankę z cukrem. Pod koniec ubijania dodać rozpuszczoną żelatynę.
- 5. Na jedno upieczone i wystudzone ciasto posmarować połową bitej śmietany, wyłożyć owoce, zalać tężejącą galaretką i na to resztę masy. Przykryć drugim upieczonym i wystudzonym plackiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze