Wytrawny placek z serem i pieczarkami

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Puszysty i szybki w przygotowaniu. Świetny jako zakąska na imprezę.

  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:


  • - mąka pszenna: 225 gramów
    - Jajko: 1 sztuka
    - mleko: 150 mililitrów
    - proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
    - masło: 25 gramów
    - sól: 1 łyżeczka
    - dymka ze szczypiorkiem: 2 sztuki
    - ser żółty pikantny: 100 gramów
    - pieczarki: 3 sztuki
    - Imbir zmielony: 1 łyżeczka
    - gałka muszkatołowa: 1 łyżeczka
    - pieprz: 1 szczypta

Wytrawny placek z serem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać do miski. Dodać sól, imbir i gałkę muszkatołową. Dodać starty na tarce ser i wymieszać. Wbić jajko, wlać mleko i roztopione masło oraz posiekany szczypior razem z dymką. Wymieszać dokładnie na jednolite masę. Małą foremkę wysmarować masłem i przełożyć do niej ciasto. Wierzch obłożyć pokrojonymi pieczarkami. Posypać pieprzem i tymiankiem. Wstawić do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec około 30 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy