Kolejny raz musisz przygotować menu na imprezę urodzinową lub zwykłe party? Spędza Ci to sen z powiek? Nie musisz się martwić, zrób trufle. Małe wytrawne pyszności z powodzeniem zastąpią znane wszystkim koreczki.
30 min
Składniki:
Składniki:
140-150 g krakersów serowo-cebulowych
½ szklanki solonych orzeszków ziemnych
4 łyżki bardzo drobno pokrojonego szczypiorku
250 g serka śmietankowego (typu philadelphia)
2-3 łyżki mleka
2 ząbki świeżego czosnku
Wytrawne trufle serowo-cebulowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Krakersy mielimy w moździerzu lub za pomocą malaksera na "piasek". Dodajemy serek śmietankowy, odrobinę mleka i powoli miksujemy. Dodajemy posiekany czosnek i posiekany szczypiorek. Orzeszki ziemne kruszymy - ja użyłam robota kuchennego ale możecie również użyć tradycyjnego tłuczka. Każdą kulkę masy obtaczamy w pokruszonych orzeszkach - schładzamy przez kilkanaście minut.
Komentarze