Wyśmienity sernik
Jestem mamą dwóch wspaniałych córek – Zosi i Basi– które uwielbiają pichcić w kuchni. Przepadają za ciastami i ciasteczkami. Ten sernik znika w oka mgnieniu.
Składniki:
- Ciasto:
● 10 dag margaryny
● 20 dag mąki
● jajko
● żółtko
● 2 łyżki gęstej śmietany
● łyżeczka proszku do pieczenia.
Masa: 1,5 kg zmielonego sera
● 8 jajek
● 2 szkl. cukru pudru
● cukier waniliowy
● 1,5 op. budyniu śmietankowego
● sok i skórka starta z cytryny
● 25 dag margaryny
● bita śmietana w proszku
● bakalie
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Wyśmienity sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagniatamy
ciasto. Wkładamy do
lodówki na ok. 35 minut. -
2.
Margarynę, cukier i żółtka
ucieramy. Stopniowo dodajemy
ser, a następnie bitą
śmietanę, budyń, sok i skórkę
startą z cytryny oraz bakalie.
Delikatnie mieszamy, dodając
ubitą pianę z białek. -
3.
Ciastem wyklejamy dno
i boki blachy wysmarowanej
tłuszczem i oprószonej mąką. Wlewamy masę serową. Pieczemy
70 minut w 160 °C.
Pozostawiamy 20-30 minut
w wyłączonym piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Notka redakcyjna
PPK_12-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Wyśmienity Porzeczkowiec
Słodko-kwaśne ciasto które posmakuje naprawdę każdemu. Wilgotne, kakaowe blaty nasączone nalewką z czarnej porzeczki, kremowa naturalna masa maślana i śmietankowa oraz smak czarnej porzeczki w dżemie ... kto nie pokocha takiego połączenia;-) To jest idealne ciasto imieninowe dla fanów nalewki z czarnej...
Komentarze