Wyśmienity biszkopt orzechowy bez mąki i cukru
- 60 min
Składniki:
- na okrągłą blaszkę o średnicy 24 cm:
100 g drobno mielonych orzechów laskowych
100 g drobno mielonych migdałów
80 g masła
5 jajek M/L (osobno białka i żółtka)
3 łyżki miodu akacjowego (lub cukru/ksylitolu)
1/3 łyżeczki sody
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
250 ml kremówki 36% - do przełożenia ciasta
60 g gorzkiej czekolady dobrej jakości + 2 łyżki mleka - na polewę
4.5 (183 ocen)
Wyśmienity biszkopt orzechowy bez mąki i cukru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik nastawić na 170 stopni aby rozgrzał się podczas przygotowywania ciasta.
- 2. Masło rozpuścić i przestudzić.
- 3. W osobnym naczyniu wymieszać zmielone orzechy laskowe, migdały, proszek do pieczenia i sodę.
- 4. Białka jajek ubić na sztywną pianę. Miksując na małych obrotach dodawać kolejno żółtka, miód i masło.
- 5. Następnie szpatułką delikatnie wmieszać w ciasto zawartość naczynia z orzechami.
- 6. Masę przelać do formy i natychmiast wstawić do rozgrzanego piekarnika.
- 7. Piec przez 30-35 minut, potem wyłączyć i otworzyć piekarnik i zostawić w nim ciasto na kilka minut.
- 8. Następnie wyjąć ciasto z formy i studzić na kratce.
- 9. Po ostudzeniu ubić kremówkę, przeciąć biszkopt na dwa blaty i przełożyć śmietaną. Ja nie słodziłam śmietany, ale jeżeli chcecie możecie to zrobić podczas ubijania.
- 10. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wymieszać z dwiema łyżkami mleka. Tak przygotowaną polewą posmarować cienko wierzch ciasta.
Porady
Można pominąć proszek do pieczenia jeśli ciasto ma być zupełnie bezglutenowe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze