Wyśmienite rurki z kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto
Mąkę siekamy z margaryną , dodajemy jajo i śmietanę. Zarabiamy ciasto i dajemy do lodówki na 1 godzinę
Następnie rozwałkowujemy ciasto na grubość 3mm i tniemy na 2,5-3cm paseczki, które nawijamy na foremki do rurek.
Pieczemy aż się zarumienią w temp.150-160
Masa
Całe jaja , cukier i cukier waniliowy ubijamy mikserem na pulchną masę
Potem dajemy na parę i ubijając dodajemy mąkę , szklankę mleka surowego i 2 szklanki mleka zagotowanego i ubijamy do momentu zniknięcia grudek
Odstawiamy masę do wystygnięcia i wkładamy do szprycy, napełniamy rurki.
Komentarze