Wyśmienite bułeczki drożdżowe!!!

0 (0 ocen)

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Przepis spisany z jakiejś kobiecej gazetki, wypróbowany przeze mnie klika razy.Pierwszy raz piekłam drożdżowe bułki właśnie z tego przepisu, są naprawde rewelacyjne, pyszne, pulchniutkie, polecam!!!

  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • - mąka pszenna (np. tortowa ): 50 dekagramów
    - Świerze drożdże: 4 dekagramy
    - cukier: 10 łyżek
    - mleko: 250 mililitrów
    - żółtka jajek: 4 sztuki
    - miękkie masło-kostka: 16 dekagramów
    - masło stopione: 2 dekagramy

Wyśmienite bułeczki drożdżowe!!! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże wkrusz do mleka, rozmieszaj z 4 łyżkami cukru i 4 łyżkami mąki, odstaw do wyrośniecia.
  • 2. Żółtka utrzyj mikserem z pozostałym cukrem.
  • Bułeczki drożdżowe 3. Do miski wsyp mąke, wlej wyrośniete drożdże i miękkie masło.Wyrabiaj ciasto do momentu aż bedzie odstawało od miski i ręki.Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia.Wyrośniete ciasto bierz z miski porcjami, wkładaj w środek ulubione nadzienie, zlepiaj na górze i formuj kuleczki.Przed położeniem na wysmarowana lub wyłożoną paierem formę , każdą bułkę obtaczaj w roztopionym i przestudzonym maśle i układaj w niewielkich odstępach.Odstaw do wyrośniecia na pół godz.
  • Bułeczki drożdżowe 4. Piecz 30 min w 180C, pamiętaj aby wykałaczką sprawdzić czy bułeczki są już upieczone, nakłuj jedną, jeżeli wykałaczka po wyjęciu będzie sucha to znak że już możesz wyjmować bułki z piekarnika.
    SMACZNEGO

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy