Wyśmienita kartoflanka
Składniki:
- ● 4 duże marchewki
● 2-3 średnie pietruszki
● 5-6 ziemniaków
● 1/2 selera
● kawałek pora
● 2 cebule
● 1 l bulionu (może być z kostki)
● 1 szkl. mleka
● 5 łyżek śmietany
● 2 łyżki oliwy
● 1-2 ząbki czosnku
● liść laurowy
● ziele angielskie
● sól
● biały pieprz
● natka pietruszki
● mąka
Wystaw ocenę:
4.99 (174 ocen)
Zobacz również:
ZupyWyśmienita kartoflanka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa obieramy, myjemy
i kroimy w kostkę, podsmażamy
na oliwie. -
2.
Dodajemy obrane i pokrojone
w plastry ziemniaki. Podsmażamy. -
3.
Wlewamy bulion i mleko.
Gotujemy, przyprawiamy, dodajemy
posiekany czosnek.
Gotujemy na małym ogniu ok.
30 minut. Śmietanę mieszamy
z mąką, wlewamy do zupy.
Posypujemy natką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ziemniaki
Notka redakcyjna
PP_10-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze