1.Fasolkę ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Olać wodę. Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę i zeszklić na oleju. Doprawić solą, pieprzem i wlać do ugotowanej fasolki, wymieszać. Można doprawić ulubionymi ziołami. Jajka wbić na rozgrzany olej i usmażyć wg upodobań (płynnie lub twardo) doprawić solą i pieprzem. Podawać z fasolką. Do jajek zrobiłam grzanki z chleba tostowego, który uprzednio posmarowałam masłem z obu stron (śladowo) i przyrumieniłam na suchej, patelni.
Komentarze