Wykwintne naleśniki z łososiem

0 (0 ocen)

  • 35 min

Danie można podawać zarówno na zimno jak i na ciepło

  • 35 min

Składniki:

  • Ciasto na naleśniki:
    3 jajka
    500 ml mleka
    25 dag mąki
    1/2 pęczka szczypiorku
    szczypta soli
    olej do smażenia

    Nadzienie:
    30 dag wędzonego łososia
    1 opakowanie rzeżuchy
    2 łyżki musztardy
    40 dag białego sera
    sól
    pieprz
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki Ser

Wykwintne naleśniki z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Rzeżuchę umyć drobno posiekać. Biały ser wymieszać z musztardą i 2/3 rzeżuchy. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
    Przygotować naleśniki : jajka wymieszać z mlekiem, stopniowo dodając mąkę. Składniki zmiksować na gładkie ciasto, połączyć z szczypiorkiem. Doprawić do smaku szczyptą soli. Na patelni rozgrzać olej, wylać na niego odrobinę ciasta i smażyć naleśniki z obu stron na złoto. W ten sposób przygotować kolejne naleśniki, a następnie ostudzić.
  • 2. Na każdy naleśnik wyłożyć warstwę masy z sera białego i kawałek wędzonego łososia. Zwinąć. Posypać pozostałą rzeżuchą.

Porady

Jeśli nie masz pod ręką wędzonego łososia, zastąp go szynką np. parmeńską lub polędwicą.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Łosoś Rzeżucha Ser biały Szczypiorek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować