Wykwintne lasagne

4.5 (188 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Gotowanie bardzo polubiłam, gdy wyszłam za mąż. Jest dla mnie przyjemną formą relaksu, wspaniale się odprężam. Inspiruje mnie mąż, który lubi dobrze zjeść.

Składniki:

  • makaron lasagne
    50 dag mielonego mięsa (np. z indyka)
    puszka fasolki z kukurydzą w sosie meksykańskim
    puszka pomidorów
    2 pietruszki
    2 marchewki
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, papryka lub przyprawa włoska
    żółty ser
    olej
    bułka tarta

    Sos beszamelowy:
    5 dag masła
    1 łyżka mąki
    1 szkl. mleka
    1/2 szkl. słodkiej śmietany
    przyprawy: sól, pieprz, cukier
Wystaw ocenę:

4.5 (188 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Wykwintne lasagne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Wykwintne lasagne 1. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju, dodając pod koniec przeciśnięty przez praskę czosnek. Odkładamy.
  • 2. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oleju, dodając pod koniec przeciśnięty przez praskę czosnek. Odkładamy.
  • Wykwintne lasagne 3. Marchewki i pietruszki obieramy i kroimy w słupki. Podsmażamy, a następnie dusimy, aż zmięknie. Odkładamy. Na tym samym oleju smażymy mięso,
    dodajemy pomidory i cebulę z czosnkiem. Smażymy, aż sok odparuje, doprawiamy. Dodajemy fasolę z kukurydzą i smażymy, by sos nie był wodnisty.
  • 4. Sos: masło roztapiamy, mieszamy z mąką, rozprowadzamy mlekiem i śmietaną, zagotowujemy, uważając, żeby sos się nie przypalił. Zdejmujemy, przyprawiamy solą, cukrem i pieprzem
  • Wykwintne lasagne 5. Blachę lub naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką. Układamy warstwami: makaron, farsz z mięsem, marchew z pietruszką,
    sos, makaron itd. Posypujemy serem i zapiekamy.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Notka redakcyjna

PP_06-2009

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować