Wykwintna rolada z indyka

4.5 (173 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zajmuję się domem, wychowuję trójkę dzieci. Gotuję codziennie, a roladę, na którą przepis sama wymyśliłam, robię na specjalne okazje.

Składniki:

  • ● 1 kg piersi z indyka
    ● cebula
    ● 400 g pieczarek
    ● 2-3 jajka
    ● 1 szklanka słodkiej śmietany
    ● 1-2 łyżki mąki pszennej
    ● olej
    ● sól
    ● pieprz
Wystaw ocenę:

4.5 (173 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Dodatki

Wykwintna rolada z indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pierś z indyka doprawiamy
    i rozbijamy tak, aby można było
    zwinąć roladę. Pieczarki kroimy
    i dusimy z cebulką. Gdy będą
    miękkie, odlewamy płyn z częścią
    pieczarek i zachowujemy (na
    sos). Pozostałe doprawiamy,
    wbijamy jajka i podsmażamy.
  • Wykwintna rolada z indyka 2. Farsz rozkładamy na mięsie,
    zwijamy roladę i obwiązujemy. Zawijamy w folię i pieczemy na
    blasze godzinę w 200 °C.
  • 3. Ostudzone mięso kroimy
    w plastry. Z wywaru, pieczarek,
    śmietany i mąki robimy sos.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_05-2008

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować