Wyborny tort

Wyborny tort - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt jasny:
  Białka ubić na sztywno , dodać cukier i żółtka.
  Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać.
  Wylać na tortownicę( obłożoną bułką tartą) piec w temp. 160-180 ok 30-40min
• 2. Biszkopt ciemny :
  Białka ubić na sztywno , dodać cukier i żółtka.
  Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem , na końcu kakao i lekko wymieszać .
  Wylać na tortownicę(obłożoną bułką tartą) piec w temp. 160-180 ok
  30-40 min
• 3. Masa budyniowa :
  Żółtka utrzeć z cukrem i z cukrem waniliowym .
  Wlać mleko i postawić na kuchni aby się zagotowało.
  Jak się zagotuje wlać resztę mleka z wymieszaną mąką, gotować do zniknięcia grudek.
  Gdy ostygnie utrzeć z masłem dodając po łyżce masy.
  Po podaniu całej masy do masła dodajemy tężejącą galaretkę cytrynową , wcześniej rozpuszczoną w szklance wody.
• 4. Biszkopty przekrawamy na pół, literatką wykrawamy kółka i przekładamy z ciemnego do jasnego i na odwrót. Przekładamy krążki masą .