Wyborne rogaliki z nadzieniem jagodowym
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- - 700 g mąki pszennej
- 50 g drożdży świeżych
- 100 g margaryny lub masła
- 150 g sacharozy lub cukru pudru
- 250 ml mleka
- 3 żółtka
- 1 jajko
- 3 białka ( do posmarowania rogalików przed pieczeniem)
- 3 łyżeczki cukru waniliowego lub kokosowego
- dżem jagodowy
Wystaw ocenę:
1.2 (20 ocen)
Zobacz również:
PieczywoWyborne rogaliki z nadzieniem jagodowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski dodajemy drożdże, zalewamy 50 ml mleka, dodajemy łyżkę cukru oraz łyżkę mąki. Składniki mieszamy, po powstaniu rozczynu przykrywamy ściereczką zostawiając w ciepłym miejscu na 15 minut do wyrośnięcia.
. - 2. Po wyrośnięciu rozczynu dodajemy resztę mąki, margarynę, sacharozę, mleko, żółtka, jajko, cukier waniliowy, mieszamy energicznie do czasu wyrobienia się ciasta
- 3. Po wyrobieniu ciasta przekładamy je do oddzielnej miski oprószonej delikatnie mąką. Przykrywamy ponownie ściereczką odstawiając w ciepłe miejsce. Czekamy 40 minut na ponowne wyrośnięcie.
- 4. Gdy ciasto wyrośnie dzielimy je na dwie części. Wykładamy je na stół wcześniej delikatnie posypany mąką i rozwałkujemy ciasto na grubość1 cm w kształt koła. Koło dzielimy na trójkąty zawijając od strony jego podstawy ku wierzchołkowi i smarując delikatnie dżemem jagodowym.
-
5.
Wyrobione rogaliki wykładamy na blaszkę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia i smarujemy białkiem. Pieczemy w temperaturze 220 stopni przez około 8 - 10 minut.
Smacznego wszystkim ! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rogaliki z kokosowym nadzieniem
Tak pysznych rogalików jeszcze nie jadłam, są po prostu idealne, żeby się o tym przekonać trzeba je upiec. Niezwykle mięciutkie ciasto i kokosowe nadzienie to bardzo pyszne połączenie. Dodam, że podczas pieczenia po całym domu roznosi się wspaniały zapach i już nie można się doczekać kiedy już będą.
Komentarze