Wyborne placuszki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie ścieram na grubych oczkach solę i odstawiam na ok 20 minut, kiedy puszczą wodę dokładnie odciskam najlepiej przez gazę. Następnie ścieram do cukini ziemniaki dodaję drobno pokrojoną cebulę, jajka, mąkę i przyprawiam.
Smażę na złoty kolor z obu stron, podaję ze śmietaną choć ja wolę same popijąc kefirem ;)
Porady
jeżeli nie odsączymy dobrze cukinii puści wodę i smażenie bedzie utrudnione, rzadkie ciasto i pryskajace placki
Komentarze