Wyborne placuszki z cukinii

0 (0 ocen)

  • 50 min

niby nic takiego a nie można przestać jeść

  • 50 min

Składniki:

  • 2 średnie cukinie
    3 ziemniaki
    1 cebula
    2 jajka
    3 łyżki mąki pszennej
    Sól, pieprz
    Olej rzepakowy do smażenia

Wyborne placuszki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cukinie ścieram na grubych oczkach solę i odstawiam na ok 20 minut, kiedy puszczą wodę dokładnie odciskam najlepiej przez gazę. Następnie ścieram do cukini ziemniaki dodaję drobno pokrojoną cebulę, jajka, mąkę i przyprawiam.
    Smażę na złoty kolor z obu stron, podaję ze śmietaną choć ja wolę same popijąc kefirem ;)

Porady

jeżeli nie odsączymy dobrze cukinii puści wodę i smażenie bedzie utrudnione, rzadkie ciasto i pryskajace placki

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy