Wuzetka Agnieszki
Agnieszka Podlejska zaprosiła nas do Radomska na pieczenie jednego ze swoich popisowych ciast.
Składniki:
- Biszkopt:
● 20 dag mąki pszennej
● 5 dag mąki ziemn.
● 20 dag margaryny
● 25 dag cukru
● 4 jajka
● 4 łyżki kakao
● 2 op. cukru wanil.
● 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Krem: 80 dag mielonego twarogu
● 25 dag cukru pudru
● 1 szkl. śmietanki 36-proc.
● 7 łyżeczek żelatyny
● aromat cytrynowy
Polewa: 2 łyżki kakao
● 5 dag margaryny
● 2 dag cukru
Dekoracja:
● 1 szkl. śmietanki 36-proc.
● 10 dag cukru pudru
Wystaw ocenę:
5 (167 ocen)
Wuzetka agnieszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę ucieramy. Mieszamy
z cukrami, jajkami,
mąkami z proszkiem i kakao.
Ciasto wlewamy do wyłożonej
papierem blachy (25x32
cm) i pieczemy ok. 40 minut
w 180 °C. Studzimy. -
2.
Krem: twaróg ucieramy
z cukrem. Żelatynę rozpuszczamy
w 1/2 szkl. gorącej
wody i studzimy. Śmietankę
ubijamy, mieszamy z żelatyną a następnie z twarogiem
i aromatem. Odstawiamy. -
3.
Składniki polewy gotujemy
z 2 łyżkami wody. Nieco studzimy.
Ciasto kroimy na pół.
Spód smarujemy 2/3 kremu,
przykrywamy 2. plackiem
i smarujemy resztą kremu. Na
ciasto wykładamy polewę. -
4.
Dekoracja: kremówkę ubijamy
z cukrem. Szprycą wyciskamy
śmietanę na wierzch
i boki ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bita śmietana
Notka redakcyjna
PPWS_12-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze