Wuzetka
Najlepsze wspomnienie PRL-u, torcik Wuzetka. Choć przez dziesiątki lat powstało wiele wersji tego pysznego ciastka ,do dziś zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Nie znam autentycznych skladników wuzetki z przed pol wieku,ale uważam, że moja wersja jest pyszna:)
Składniki:
- Biszkopt
- 3/4 szklanki cukru;
- 3/4 szklanki mąki;
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej;
- 4 jajka (oddzielnie żółtka i białka);
- 2 łyżki kakao;
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- 1 łyżeczka octu.
Masa
- 500 ml śmietany kremówki;
- 1-2 łyżki cukru pudru;
- kilka łyżek dżemu porzeczkowego;
- polewa czekoladowa
Wuzetka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka łącze z proszkiem do pieczenia oraz octem i dokładnie mieszam. Białka ubijam na sztywno, pod koniec ubijania dodaje cukier. Następnie dodaje żółtka, a także wszystkie pozostałe składniki i delikatnie mieszam łyżką. Gotowe ciasto przekładam do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki, o bokach 23-25 cm. Piekę około pół godziny w piekarniku nagrzanym do 180°C. Kiedy biszkopt wystygnie, przekrawam go na dwie części. Jedną część smaruje dżemem. Śmietanę ubijam, pod koniec ubijania dodaje cukier puder. Na jedną część ciasta (na tą z dżemem), wykładam połowę śmietany, przykrywam drugą i wykładam pozostałą śmietanę (zostawiam trochę śmietany do ozdobienia kawałków). Na całość wylewam polewe czekoladową i ozdabiam. Przechowuje w lodówce.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Komentarze