Wspaniały sernik amerykański bez mąki
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- spód:
300 g rozgniecionych na miazgę ciasteczek maślanych
120 g roztopionego masła
sernik:
1,2 kg sera sernikowego naturalnego (tę ilość można rozdzielić pomiędzy taki ser a ser kremowy kanapkowy o nieco bardziej klejącej konsystencji w proporcji 1:1, można też robić mieszanki z dobrze zmielonym twarogiem, najważniejsze by ser był naturalny i kremowy)
250 g cukru pudru
1 łyżka esencji waniliowej lub cukru z prawdziwą wanilią
6 jajek
400 g gęstej kwaśnej śmietany (minimum 22%)
Polewa:
50 g białej czekolady
3 łyżki masła orzechowego
50 g masła
4.92 (189 ocen)
Wspaniały sernik amerykański bez mąki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasteczka mieszamy z roztopionym masłem, wylepiamy dno blaszki, (25 cm średnicy). Spód z ciasteczek wkładamy do lodówki na 30 minut.
Ser mieszamy łyżką w misce, można troszkę pomagać sobie mikserem, na najniższych obrotach.
Dosypujemy przesiany cukier puder, następnie dodajemy śmietanę. Dokładnie, ale delikatnie mieszamy.
Wbijamy po jednym jajku, po każdym dokładnie mieszamy. Masę serową wylewamy na ciasteczkowy spód. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni na 180-200 minut.
Studzimy nie otwierając piekarnika kilka godzin( sernik na pewno nie opadnie).
Składniki polewy łączymy w rondelku, podgrzewamy, aż powstanie jednolita polewa. Wystudzony sernik polewamy polewą orzechową i posypujemy orzechami.
Smacznego!
Porady
Studzimy w zamkniętym piekarniku około 3 godzin.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze