Wołowina z warzywami w sosie paprykowym
- 60 min
Przepyszne mięso w sam raz na wiosenny obiad.Wołowina z papryką , porami i cebulką z dodatkiem przepysznego paprykowego sosu.Podana ze świeżymi ziemniaczkami i szczypiorkiem prosto z ogródka tworzy wspaniałe danie , które zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy!
- 60 min
Składniki:
SKŁADNIKI :
* wołowina ( polędwica lub mięso z udźca ) - 500 g
* papryka - 2 szt
* por - 1 szt
* cebula - 2 szt
* bulion warzywny - 1 szkl
* papryka słodka - 1 łyżeczka
* chili - 1 szczypta
* sól - do smaku
* pieprz - do smaku
* olej - 125 ml
* śmietana 18% słodka - 100 ml
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Wołowina z warzywami w sosie paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :
Mięso oczyszczamy , dzielimy na plastry , lekko rozbijamy.
W gęsiarce lub na dużej patelni rozgrzewamy olej , dodajemy posiekaną drobno cebulę i przesmażamy.
Dodajemy mięso , odrobinę solimy i obsmażamy z dwóch stron.
Podlewamy bulionem , dodajemy paprykę , chili i pieprz i dusimy na wolnym ogniu , co jakiś czas obracając.
Po ok. 20 minutach dodajemy pokrojoną w słupki paprykę i pokrojonego w krążki pora.
Delikatnie mieszamy.na na wolnym ogniu dusimy do miękkości.
Przed końcem duszenia dolewamy śmietanę i dokładnie mieszamy.
Gotujemy 3 minutki i doprawiamy do smaku.
Podajemy gorące posypane zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze