Wołowina z czosnkiem i sezamem
- Dla 4 osób
- Średni
Kawałki świeżej wołowiny przesiąknięte ostrym aromatem czosnku, do tego soczysta fasolka i groszek, chrupiąca zielona papryka posypane prażonym sezamem!
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - wołowina na gulasz: 500 gramów
- papryka zielona: 1 sztuka
- zielony groszek, mrożony lub świeży: 1 szklanka
- fasolka szparagowa zielona mrożona lub świeża: 1 szklanka
- ząbek czosnku: 5 sztuk
- sezam ziarna: 4 łyżki
- papryczka chili czerwona: 1 sztuka
- sos sojowy: 6 łyżek
- alkohol: 2 łyżki
- olej (do obsmażania): 6 łyżek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWołowina z czosnkiem i sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na rozgrzaną patelnię (bez tłuszczu) wrzucamy sezam i prażymy go, mieszając, aż zacznie wydzielać zapach i lekko się złocić. Odstawiamy go do wystygnięcia.
Wołowinę pokroić w cienkie paski. W Woku rozgrzać olej, dodać mięso i smażyć mieszając, aż zmieni kolor z każdej strony. Dodajemy fasolkę szparagową oraz groszek i smażymy, aż mięso i warzywa zmiękną. Dodajemy sos sojowy, alkohol, paprykę, chili i smażymy ok. 2 minut.
Gotowe danie obsypać prażonym sezamem. Podawać z makaronem skropionym sosem sojowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wołowina
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze