Wołowina z boczniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czosnek przeciśnięty przez praskę wymieszać z reszta składników marynaty i z pokrojonym w paski mięsem. Ostawić do lodówki najlepiej na cała noc.
2.Cebulę posiekać i zeszklić na oleju. Dodać mięso i obsmażyć. Podlać winem i wodą, dodać posiekaną papryczkę chili, przykryć i dusić do miękkości mięsa.
3.Kiedy mięso będzie miękkie dodać pomidory z puszki, wymieszać.
4.Do sosu dodać pokrojone w paski boczniaki. Podsmażyć 10 minut. Doprawić do smaku.
5.Makaron ugotować aldente, odcedzić, nałożyć na talerz, polać sosem i posypać tartym parmezanem.
Smacznego :)
Komentarze