Wołowina po kubańsku
- 30 min
Składniki:
- -wołowina mielona 50 dkg
-pomidory krojone w puszce 1 puszka
-czosnek 3 ząbki
-cebula 1 sztuka
-oliwa do smażenia 3 łyżki
-koncentrat pomidorowy 2 łyżki
-rodzynki 3 dkg
-oliwki faszerowane 10 sztuk
-papryka żółta 1/2 sztuki
-papryka chilli 2 szczypty
-liście laurowe 2 sztuki
-pieprz kajeński 2 szczypty
-sól do smaku
-pieprz czarny do smaku
Wołowina po kubańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Paprykę pozbawić nasion, pokroić w kostkę.
Oliwki osączyć z zalewy, przekroić każdą na pół.
Cebulę i czosnek drobno posiekać. -
2.
Wrzucić na rozgrzaną oliwę i zeszklić.
Dodać mięso smażyć mieszając żeby nie powstały grudki, około 7-8 minut. -
3.
Dodac przecier, pomidory z zalewą, rodzynki, oliwki, paprykę i wszystkie przyprawy.
Gotować na małym ogniu około 10 minut, przyprawić solą, pieprzem do smaku.Podawać z pieczywem.
SMACZNEGO!!!!!
Komentarze