wojskowa grochówa
- 60 min
Składniki:
- 2 szklanki grochu
1 kg kości od schabu
kawałek boczku
kawałek cienkiej kiełbasy
pietruszka
marchewka
przyprawy:
pieprz
kilka liści laurowych
2 łyżki majeranku
przyprawa uniwersalna
ziele angielskie
2 ząbki czosnku
Wojskowa grochówa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Groch namaczamy na noc. Do garnka wkładamy kość gdy się zagotuje, dodajemy groch, pokrojoną w kostkę marchew i pietruszkę oraz przyprawy(poza majerankiem). Gotujemy.
W tym czasie przesmażamy boczek, kiełbasę i dodajemy do garnka.
Zupę gotujemy na małym ogniu ok. godziny, a gdy groch będzie prawie całkiem miękki, dodajemy obrane i pokrojone w średnią kostkę ziemniaki i ząbki czosnku, zupę przyprawiamy majerankiem.
Podobne przepisy
Grochówka wojskowa
Jestem zawodowym żołnierzem. Taka pyszna pożywna grochówka wojskowa służy jako poczęstunek dla rodziców przyjeżdżających do swoich synów na przysięgę. Grochówka wojskowa jest niezwykle sycącą zupą, która przygotowywana jest na bazie różnego rodzaju kiełbas, słoniny i boczku. Aromatyczne przyprawy takie...
Komentarze