Włoskie inspiracje - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasteczka amarettto pokrusz do wysokich szklanek (mniej więcej do 1/3 wysokości). Oddziel żółtko od białka. Białko ubij na sztywna pianę. Żółtko utrzyj z łyżką cukru pudru, następnie wymieszaj z serkiem marscapone. Delikatnie połącz z ubitym białkiem. Rozłóż do szklanek warstwę serka. Oczyszczone truskawki przekrój na ćwiartki, zasyp łyżką cukru pudru oraz skrop niewielką ilością octu balsamicznego. Ułóż warstwę truskawek w szklankach. Udekoruj listkami mięty. Schładzaj w lodówce około godziny.
Porady
Ciekawy smak deseru można uzyskać używając ciasteczek cynamonowych.
Komentarze