Włoskie grzanki (bruschetta
Jestem świeżo upieczoną mężatką. Mimo pracy i nauki znajduję czas, aby dobrą kolacją sprawić mężowi przyjemność.
Składniki:
- ● bagietka
● 25 dag mozzarelli
● 3 średnie pomidory
● olej
● 2 średnie cebule
● łyżka masła
● 2 ząbki czosnku
● bazylia
● sól
● pieprz
Wystaw ocenę:
5 (192 ocen)
Włoskie grzanki (bruschetta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bagietkę kroimy w 1-cm
kromki. Czosnek obieramy,
przeciskamy przez praskę,
ucieramy z masłem. Smarujemy
pieczywo. -
2.
Cebule obieramy, kroimy
w małą kostkę i podsmażamy
na odrobinie
oleju. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Usuwamy
gniazda nasienne, a miąższ kroimy
w małą kostkę. Krótko podsmażamy
razem z cebulą. Doprawiamy
do smaku bazylią,
solą i pieprzem. Rozkładamy na
pieczywie. -
3.
Na wierzchu układamy po
plastrze mozzarelli. Zapiekamy
10 minut w temp. 180 °C.
Porady
Mozzarellę możemy zastąpić żółtym serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bagietki
Notka redakcyjna
PPK_10-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze