Włoska lasagne
Robię ją zawsze na specjalne okazje lub chociażby na rodzinne obiady.
Składniki:
- Sos mięsny:
- 2 duże cebule
- 4 ząbki czosnku
- 30dkg pieczarek
- 70dkg mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowego)
- przyprawy: oregano, bazylia, sól, pieprz
- pomidory z puszki
Sos beszamelowy:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1/2 litra mleka
- przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- szczypta cukru
- żółtko
Dodatkowo:
- makaron typu lasagne
- ser zółty w kostce (ok. 40dkg)
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWłoska lasagne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos mięsny: pokroić drobno cebulę oraz czosnek, wrzucić na rozgrzaną oliwę lub olej i zeszklić, następnie dodać pokrojone drobno pieczarki i chwilę dusić pod przykryciem, dodać mięso i wszystko dokładnie wymieszać. Gdy mięso zacznie mięknąć przyprawić do smaku według uznania. Na końcu dodać pomidory z puszki, jeżeli nie są rozdrobnione to pokroić, dusić pod przykryciem około 10 minut.
- 2. Sos beszamelowy: w garnuszku roztopić masło, dodać do niego mąkę, lekko zrumienić po czym dodać mleko cały czas mieszając, dodać wszystkie przyprawy, żółtko i dokładnie wymieszać. Doprowadzić do wrzenia i cały czas mieszając gotować ok. 5 minut.
- 3. Przygotować naczynie żaroodporne, najlepiej prostokątne i wysmarować je tłuszczem. Na dno dać warstwę sosu beszamelowego, następnie makaronu, sosu mięsnego oraz startego na tarce sera żółtego, znowu sosu beszamelowego i tak do wyczerpania składników. Na samej górze powinna być warstwa sera żółtego.
Porady
1. Robiąc sos beszamelowy należy stopniowo dolewać mleka cały czas energicznie mieszając, inaczej powstaną grudki. 2. Należy sprawdzić czy makaron do lasagne można dodać bez wcześniejszego gotowania, jeżeli nie, polecam wrzucenie go do wrzątku chociaż na 2-3 minuty, inaczej będzie po prostu twardawy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tradycyjna włoska lasagne
Aromatyczne włoskie danie, które pracochłonność wykonania wynagradza doskonałym smakiem. Potrawa może początkowo wydawać się zbyt skomplikowana w przygotowaniu. Warto się jednak przekonać i ją przyrządzić, gdyż okazuje się zaskakująco prosta i łatwa w wykonaniu. Jest to ulubiona potrawa całej mojej...
Komentarze