Włochate parówki z sosem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Parówki obrać z osłonek, pokroić na mniejsze kawałki. Makaron spaghetti przełamać na pół.
2.Po kilka nitek makaronu nadziać na parówki. Wodę z odrobiną soli zagotować włożyć parówki z makaronem. Gotować do miękkości makaronu.
3.Sos: Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Na patelni roztopić masło, podsmażyć cebulę.
4.Do podsmażonej cebuli dodać pomidory z puszki, przyprawić do smaku, dodać papryczkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotować aż pomidory się rozpadną. Do sosu wlać śmietanę, zagotować. Pietruszkę i bazylię opłukać, osuszyć, poszatkować, włożyć do sosu. Wymieszać, gotować do zredukowania się sosu.
5.Gdy makaron jest miękki, przecedzić przez sito.
6.Makaron z parówkami podawać polane sosem pomidorowy. Smacznego!
Komentarze