Wiśniowo kawowa fantazja
Składniki:
- Biszkopt:
2 jajka
4 łyżki cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
szczypta soli
Krem:
1 szkl śmietany kremówki
1 łyżka cukru pudru
1 1/2 łyżki żelatyny
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
Polewa:
1/2 szkl śmietany kremówki
1 czekolada gorzka
szczypta chili
1 szkl wiśni z syropu
1/3 szkl soku z wiśni + 1 łyżka alkoholu do nasączenia
Wiśniowo kawowa fantazja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka utrzeć z połową cukru i kawą.
Białka ubić z solą, dodając resztę cukru.
Do sztywnej piany wmieszać obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia.
Ciasto wyłożyć do natłuszczonej tortownicy (22cm ) i piec ok 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Zimny biszkopt nasączyć i wyłożyć połowę wiśni. -
2.
Kawę rozpuścić w jednej łyżce gorącej wody.
Żelatynę namoczyć w dwóch łyżkach wody na pięć minut i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Śmietanę ubić z cukrem, dodać kawę, żelatynę i wymieszać. - 3. Wyłożyć masę śmietanową na wiśnie, resztę wiśni rozsypać po wierzchu i zostawić do stężenia.
-
4.
Czekoladę połamać, włożyć do miseczki.
Śmietanę zagotować z chili, wlać do czekolady i wymieszać do połączenia -
5.
Przestudzoną polewę wymieszać i polać ciasto.
Wstawić do lodówki do schłodzenia.
Porady
Do krojenia potrzebny bardzo ostry nóż ogrzany w ciepłej wodzie
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Komentarze