1.Wiśnie myjemy, osuszamy
i drylujemy. Kilka odkładamy
do dekoracji, pozostałe
kroimy w małe kawałki.
2.Żelatynę zalewamy odrobiną
zimnej wody i odstawiamy
na 10 minut do namoczenia.
Następnie mieszając,
podgrzewamy, aż się
rozpuści. Studzimy.
3.Jogurt miksujemy z serem
mascarpone, cukrem,
żelatyną i cukrem waniliowym
na jednolitą masę. Następnie
dodajemy pokrojone
wiśnie oraz sok z pomarańczy
oraz cytryny. Dokładnie
mieszamy.
4.Do filiżanek wkładamy
papierowe foremki do muffinek
i napełniamy masą. Mrozimy
3 godziny. Wyjmujemy,
usuwamy foremki, a lody
wkładamy do pucharków.
Dekorujemy wiśniami.
Komentarze