Wisnie z wisniówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.3 kg wisni opłukać na sitku i wydrylować, ja robię to ręcznie,
Zasypać je cukrem 1 kg cukru.
Odstawić, aby pusciły sok.
Potem wybierać łyżką cedzakową wisnie i nakładać je w słoiki, dodać trochę soku, tyle , by wisnie były lekko zakryte, wlać po 2 łyżki wisniówki na każdy litrowy słoik.
Pasteryzować 20 minut.
Sok oddzielnie wlać do słoika , dodać 2 łyżki wisniówki i zamknąć, pasteryzować 20 minut, bo to litrowy słoik, małe pasteryzujemy 10 minut
Komentarze