Wiśnie drylowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1 kg wisni umyć i wydrylować.
Wsypać do nich 0,5 kg cukru i wymieszać.
Przykryć i odstawić na 1 godzinkę.
Potem nakładać w słoiczki od dżemu.
Zakręcić i pasteryzować ustawione w garnku na szmatce.
Woda ma sięgać do ¾ wysokości.
Pasteryzować 25 minut.
Pozostawić potem je w garnku aż do wystygnięcia a będą miały wtedy ładniejszy kolor i aromat. Z tej porcji wychodzi 2 słoiki 0,5 litrowe
Komentarze