Wiosenne kuleczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Twaróg trzykrotnie mielimy, żółty ser ścieramy na tarce o małych oczkach
2.Twaróg mieszamy z serem, dodajemy pozostałe składniki, wyrabiamy. Masę przykrywamy i chłodzimy 2-3 godziny
3.Ze schłodzonej masy zwilżonymi dłońmi formujemy kuki wielkości orzecha włoskiego. Obtaczamy – 1/3 w papryce, 1/3 w szczypiorku, a 1/3 w orzechach. Układamy na półmisku, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki
4.Przed podaniem w każdą kulkę wbijamy wykałaczkę. Najlepiej smakują z ciemnym pieczywem.
Komentarze